Opskriftskasser kan være et bekvemt og mindre spildt alternativ til at købe mad fra supermarkedet - men kan de også tilbyde god værdi for pengene?
RECIPE-kasser bliver stadig mere populære i Storbritannien og tilbyder et problemfrit alternativ til den ugentlige supermarkedsbutik.
Hver æske leveres direkte til din dør, indeholdende de nøjagtige ingredienser, der er nødvendige til tre til fem måltider hver uge. Kasser ankommer også med let at følge opskriftskort, der forklarer, hvordan man tilbereder hvert måltid, hvor lang tid det tager at lave, næringsværdien og det nødvendige udstyr.
Opskriftskasser er ikke billige, men prisen inkluderer omkostninger ved indkøb af maden, den unikke opskrift, levering og ingredienser af god kvalitet - som ofte er økologiske
Opskriftskasser er så populære, at supermarkederne musler ind på gerningen, hvor Tesco og Waitrose sidste år annoncerede, at de ville prøve opskriftssæt til shoppere.
hvilket college gik leonardo dicaprio på
Selvom æskerne er perfekte til tidskrævende briter og dem, der keder sig med gamle opskriftsbøger og har brug for lidt inspiration, er de ikke ligefrem billige. Familiebokse, der indeholder tre måltider, har en tendens til at koste omkring £ 50. Dette fungerer på omkring £ 16 pr. Måltid eller £ 4 pr. Person (for to voksne og to børn).
Når det er sagt, inkluderer prisen prisen på indkøb af maden, den unikke opskrift, levering og ingredienser af god kvalitet - som ofte er økologiske - så det kan virke ganske rimeligt.
Selvom der uden tvivl vil være et måltid i en opskriftskasse betydeligt dyrere end ingredienserne til en bolognese fra Lidl, tilbyder opskriftskasser briterne et lidt mere overbærende alternativ til et standard supermarkedsmad i mose.
Du vil også opdage, at de fleste virksomheder vil tilbyde nye kunder op til halvdelen af de første kasser, så du kan prøve opskrifterne i en halv uge for omkring £ 25 pr. Æske. Hvis du tilmelder dig et abonnementsbaseret opskriftsfirma, skal du sørge for at opsige dit abonnement efter den første boks, så du ikke ender med at betale den fulde pris hver uge.
Så hvordan sammenligner opskriftskasserne? Jeg smagstestede fire af de mest kendte æsker i Storbritannien, og herunder giver jeg mine tanker om ingrediensernes kvalitet, prisen, opskriftens smag og mere.
Hej Frisk
Hello Fresh er måske den mest kendte udbyder af opskriftskasser i Storbritannien, og det skuffer ikke.
Opskrifterne er varierede, skrevet i en sjov, uformel stil, og portionsstørrelser er meget generøse (folk har klaget over at tage på efter at have tilmeldt sig), så der er ofte rester til frokost dagen efter, hvilket sparer dig for lidt ekstra penge.
Ingredienserne er stort set økologiske og af god kvalitet, og mærkevarerne er for det meste high-end.
Hello Freshs opskriftskort indeholder ernæringsoplysninger om retterne, opskriften og hvor lang tid måltidet vil tage at lave
Min vegetariske æske indeholdt enkle opskrifter, der var lette at følge, herunder en tofu-burger med pommes frites og moset avocado, en sort bønne og boghvedebag og en kokosnøddal.
Jeg var ikke fan af tofuburgeren, som gik lidt slap efter madlavning, i modsætning til den sprøde udgave på opskriftskortets fotografi, men de to andre opskrifter var lækre og sunde - en ekstra bonus.
Leveringen var ligetil. Du kan vælge mellem en af to dage hver uge til levering, og du får en sms med en times åbningstid for, hvornår boksen kommer.
Som med alle de firmaer, der er testet her, vil kassen blive stående uden for døren (den indeholder ispakker til at holde maden frisk, indtil du er hjemme).
Hello Freshs æske var måske den største med hensyn til antallet af ingredienser
Mit eneste bugbear med Hello Fresh er, at når du først har tilmeldt dig, kan du godt få deres marketingteam til at ringe til dig for at bede om feedback - det er ikke et opkald, jeg gerne vil modtage, mens jeg er på arbejde.
Priser: Klassisk kasse (tre måltider til to personer) fra £ 39, veggieæske (tre måltider til to personer) fra £ 36, familieæske (tre måltider til fire til fem personer) fra £ 57. Tilbyder i øjeblikket 50 procent rabat på enhver boks til nye kunder. Gratis fragt.
Samlet bedømmelse: 4/5
er logan paul virkelig farveblind
Gousto
Gousto er varm på hælene på Hello Fresh og stiger i popularitet, fordi det giver et lidt anderledes bud på den traditionelle opskriftsboks, idet kunderne kan vælge, hvilke opskrifter der er inkluderet i deres ugentlige pakke.
Det udvidede for nylig sin menu fra 12 opskrifter til 22 (inklusive seks veggie -retter), hvilket gav kunderne endnu flere valgmuligheder og har måltider fra en række forskellige køkkener. Du kan også vælge at betale ekstra for at tilføje vin og dessert til din æske, for en ekstra godbid.
Goustos kunder kan vælge kød, skaldyr og vegetarretter
Jeg havde rejer scampi og chips, sød kartoffel og ægkarry og grøntsags satay spyd i min kasse - som jeg alle nød enormt. Rejerne var af meget god kvalitet og kom med en enkel, men velsmagende tartarsovs, mens sataysovsen til spydene var bedre, end du ville finde på nogle restauranter.
Den eneste ret, der kunne have gjort med lidt mere smag, var overraskende nok karryen - som jeg tror ville have nydt godt af mere krydderi.
Goustos æske var fyldt med grøntsager i topkvalitet
Gousto falder dog lidt ned på grund af det faktum, at nogle opskrifter kræver, at du leverer dine egne ingredienser (smør, mel, den slags). Mens de fleste opskriftskasser kræver, at du tilføjer din egen olie, salt og peber, var dette den eneste æske, der var afhængig af, at kunderne ejede andre ingredienser.
Igen var levering ligetil, og en sms på dagen vil advare dig om, hvornår din kasse er på vej til dig.
Priser: Æske til to personer med tre måltider fra £ 34, æske til fire personer med tre måltider fra £ 51,99. Tilbyder i øjeblikket 50 procent rabat på enhver boks til nye kunder. Gratis fragt.
Samlet bedømmelse: 4/5
Riverford
Riverford får sit kød og grønt fra økologiske gårde i hele Storbritannien og sikrer, at det er frisk og etisk fremstillet.
condoleezza ris og susan ris relateret
Landmand Guy Watson grundlagde grøntsagskasseordningen for mange år siden, og firmaet leverer nu til omkring 50.000 hjem i Storbritannien.
I overensstemmelse med virksomhedens familiedrevne stil leveres hver æske med et kort, der indeholder de seneste vegetabilske 'nyheder' fra Guy, hvor han senest kommenterer 'courgette -krisen', der har ramt shoppere i Storbritannien.
Riverford fokuserer på sunde retter, og alt grønt er økologisk
Selvom økologisk mad koster mere end ikke-økologiske produkter, dyrkes det uden pesticider, og kødet opdrættes uden brug af væksthormoner. Shoppere plejer også at være glade for at punge lidt mere ud for at støtte britiske landmænd.
Opskrifterne i min grøntsagsboks omfattede en courgette -linguine, quinoa og ristet mandelpaella og spinat- og kartoffelkikærtepandekager.
Alle tre opskrifter tog en skygge i løbet af de angivne 30 minutter at lave mad, og vær forberedt på al den opvask, du skal lave, efter at madlavningen er færdig - opskrifter kan være lidt komplicerede, og jeg stod tilbage med al slags snavs skåle og pander.
Riverfords æske indeholdt færre ingredienser end nogle af sine konkurrenter
Jeg nød virkelig linguinen, som indeholdt nogle af mine yndlingsgruber; saftige courgetter, sprøde croutoner, hvidløg og ristede tomater, men quinoa -paellaen var lidt intetsigende og uspændende. Det var også svært at få tykkelsen på pandekagerne rigtigt; nybegyndere komfur kan kæmpe med denne opskrift.
Kassens emballage var miljøvenlig - et stort pluspunkt for mig - med madvarer pænt pakket væk uden for mange plastbeholdere eller poser.
Priser: Original æske (tre måltider til to personer) fra £ 39,95, veg box (tre måltider til to personer) fra £ 33,95. Ingen introduktionstilbud. Gratis fragt.
Samlet bedømmelse: 3,5/5
Mindful Chef
Mindful Chef blev oprettet i 2015 og er en af de nyeste udbydere af opskriftskasser, der lanceres i Storbritannien.
Dens mission at tilbyde ultra-sunde retter betyder, at den aldrig indeholder pasta, brød eller hvide ris i sine opskrifter (så det kan ikke appellere til alle), og de er alle 100 procent glutenfri.
Mindful Chefs opskrifter inkluderer aldrig pasta, brød eller hvide ris
Måltiderne i min kasse var lidt hit-and-miss. Rødbedeburgerne var temmelig usmagelige (lidt gedeost - ikke inkluderet i opskriften - hjalp noget), men den cremede kikærter og okra -karry, der var fyldt med smag og krydderier. Forvent at finde andre interessante ingredienser, du aldrig har brugt før.
I lighed med Gousto giver Mindful Chef kunderne mulighed for at vælge de nøjagtige opskrifter, de vil have leveret, men der er kun fem opskrifter til rådighed hver uge.
Mindful chef bruger wonky veg fra britiske gårde og hjælper med at reducere madspild
marilyn monroe personlighedstræk
I betragtning af de skæve opskrifter og det faktum, at det er den dyreste æske, vi har testet, er dette ikke en for kontanter med spændende familier eller Tradewinds spisere. Firmaet siger, at priserne er højere, fordi friske grøntsager og generøse proteindele koster mere end billige fyldstoffer som pasta, hvide ris eller brød.
Brownie -point gives for det faktum, at virksomheden bruger wonky veg fra britiske gårde, hvilket hjælper med at skære ned på madspild.
Priser: Æske til to personer med tre måltider: £ 42, æske til fire personer med tre måltider: £ 72. Ingen introduktionstilbud. Gratis fragt.
Samlet bedømmelse: 3/5