Nogle fødevarer bevarer flere af deres vitaminer og næringsstoffer, når de tilberedes i mikrobølgeovnen
NÅR du laver aftensmad kan det virke som snyderens vej ud, hvis du bruger en mikrobølgeovn.
Men det er blevet afsløret, at det faktisk er sundere at mikrobølge nogle fødevarer end tilberede dem på anden måde.
Det kan virke som den lette vej ud, når du laver mad, men det er blevet afsløret, at nogle fødevarer er sundere, hvis de er i mikrobølgeovnenKredit: Getty Images
I går afslørede ny forskning fra spanske forskere, at mikrobølgesvampe giver dem mulighed for at beholde flere næringsstoffer i forhold til stegning eller kogning.
Ved mikrobølgeovn ser svampene et højt indhold af essentielle aminosyrer og vitaminer, som holder blodceller sunde og hjælper med at metabolisere fedt og proteiner.
Og her er en oversigt over andre fødevarer, der faktisk er sundere at putte i mikrobølgeovnen end i en gryde eller ovn ...
Broccoli
Et par kviste broccoli, der er blevet vasket og lagt i et ovnfast fad, kan være lækkertKredit: Getty Images
De fleste mennesker stuper deres broccoli i en gryde med kogende vand til madlavning, men det er faktisk sundere at stikke det i mikrobølgeovnen.
Jennipher Marshall-Jenkinson, formand for Microwave Technologies Association, siger, at et par kviste, der er blevet vasket og lagt i et ovnfast fad med låg ovenpå, kan blive lækre.
Hun fortalte Sun Online: 'Alle grøntsager koger meget godt i mikrobølgeovnen - og beholder flere af deres næringsstoffer og C -vitamin end ved nogen anden tilberedningsmetode, fordi de kun koges i vandet på deres overflade efter vask.
'Derfor er der ikke så meget damp, som får næringsstofferne til at fordampe.'
Gulerødder
Gulerødder skåret i lige store størrelser, der er vasket godt, er også sundere, når de tilberedes i en mikrobølgeovnKredit: Getty Images
Ligesom broccoli er gulerødder også en god mad at putte i mikrobølgeovnen for at bevare deres godhed.
Jennifer tilføjede, at det igen skyldes, at den måde, de tilberedes på i mikrobølgeovnen, betyder, at færre næringsstoffer dampes væk.
Hun foreslår: 'Skræl og skær i lige store størrelser, vask godt, læg dem i et ovnfast fad, dæk med et velsiddende låg og kog i et par minutter ved høj effekt.
storage wars nettoværdi
'De laver mad i deres egen fugtighed, så der skal ikke tilsættes yderligere vand.'
Grønkål
Den såkaldte superfood grønkål, der er høj i jern, kan være sundere tilberedt i en mikrobølgeovnKredit: Getty Images
Det er den superfood, gymnastikkaniner elsker takket være dets høje jernindhold.
Og Daniel O'Shaughnessy, også kendt som Naked Nutirionist, siger, at grønkål er meget sundere, når den mikrobølgeovn, da han bruger sin Panasonic Combination Microwave NN-DS596B.
Han fortalte Sun Online: 'Nogle næringsstoffer nedbrydes, når de udsættes for varme, uanset om det er fra en mikrobølgeovn eller en almindelig ovn.
Fordi tilberedningstiden i en mikrobølgeovn er hurtig, kan nogle næringsstoffer bevares. Gode eksempler på disse er C -vitaminfødevarer som grønkål og rosenkål. '
Bacon
De fleste mennesker bruger en bradepande eller grill, men at lave bacon i mikrobølgeovnen er sundereKredit: Getty Images
De fleste mennesker bruger deres stegepande eller grill, når de rasler en formiddags baconsandwich.
Men Daniel tilføjede, at det på nogle måder er sundere at tilberede kødet i mikrobølgeovnen.
Han forklarede: 'Opvarmning af bacon i mikrobølgeovnen får faktisk mindre nitrosamin til at dannes.
'Disse er skadelige kræftfremkaldende forbindelser, der dannes, når nitrit i fødevarer opvarmes overdrevent.'
Kylling
Kylling er en overraskende ret, der faktisk kan være sundere, hvis den koges i en mikrobølgeovnKredit: Getty Images
Ligesom bacon kan det også være sundere at koge kylling i mikrobølgeovnen frem for at bruge en stegepande eller wok.
Daniel forklarede: 'Det samme som bacon, det er også tilfældet for kylling sammenlignet med stegning.
'Ved stegning kan heterocykliske aminer - en anden skadelig forbindelse - dannes, hvis de tilberedes ved for høj varme.'
Tidligere på måneden afslørede vi, hvordan en ekspert sagde, at vi skulle bruge MIKROBØLGEN til at lave den perfekte kop te ... og folk blev rasende.